Auberge Monnet
UNE CUISINE PAYSANNE QUI CÉLÈBRE LES BONS PRODUITS FRAIS ET LOCAUX
DIM - JEU : MIDI
VEN-SAM: MIDI ET SOIR
FERMÉ LE MERCREDI
3 place du petit puis
26600 La Roche-de-Glun
04 75 84 57 80
MENU
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MENU *
ENTRÉES
10 €
TERRINE DE COCHON
pickles
10 €
12 €
FROMAGE FRAIS DE CHÈVRE
asperges vertes grillées, noisettes torréfiées
12 €
15 €
FRITURE DE TRUITELLES
160g (+3e au menu)
15 €
10 €
oeuf mollet pané frit
à la crème de patate douce, soja, sésame
10 €
Plats
22 €
Daube des mariniers
boeuf, anchois, câpres, cornichons marinés
22 €
18 €
PORCHETTA
plat typique italien parfumé aux herbes
18 €
22 €
Filet de truite
Charles Murgat 38
22 €
26 €
AGNEAU
Romarin et 5 épices, ferme Madaroux (au menu +3e)
26 €
22 €
COUSCOUS DE VEAU
merguez, pois chiches et légumes
22 €
20 €
COUSCOUS végétarien
pois chiches et légumes
20 €
6,50 €
assiette de frites
coupées au couteau
6,50 €
6,50 €
Assiette de légumes
6,50 €
Suggestion de poissons
des côtes françaises (prix sur le tableau)
Fromages & desserts
8 €
Fromages affinés
8 €
6 €
Faisselle de vache
miel (selon la récolte) ou crème de châtaignes d'Ardèche AOP
6 €
9 €
PANA COTTA
chocolat blanc, coulis d'abricots
9 €
8 €
Dessert de dernière minute
8 €
8 €
Île flottante
à la fleur d'Oranger, amandes
8 €
9 €
Profiterole
glace vanille, chocolat chaud Valrôna, crème fouettée
9 €
6,50 €
Moelleux à la châtaignes
sorbet fruits rouges
6,50 €
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nos produits sont majoritairement bio et issus des productions paysannes voisines.
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Notre engagement ne s’arrête pas à l’assiette : la sélection de vins suit la même philosophie, respectueuse de l’environnement et du vivant.